201不銹鋼管和304不銹鋼管在成分、性能和應用方面存在一些區別。

1. 成分：201不銹鋼管主要含有鉻和鎳元素，同時含有較高比例的錳元素，而304不銹鋼管則含有較高比例的鉻和鎳元素，并含有一定量的鉬元素。

2. 性能：201不銹鋼管的強度較高，但耐腐蝕性能略遜于304不銹鋼管。304不銹鋼管具有更好的耐腐蝕性和加工性能，同時具有優良的焊接性能。

3. 應用領域：201不銹鋼管通常用于裝飾和家具行業，因為它具有較好的加工性能和美觀度。而304不銹鋼管則廣泛應用于建筑、機械、石油化工等領域，因為它具有優異的耐腐蝕性和高強度。

總之，201不銹鋼管和304不銹鋼管在成分、性能和應用方面存在差異，需要根據具體的使用環境和要求選擇合適的不銹鋼管材料。